この夏を乗り切るゴーヤーパワー☆

2012-06-05

昨年は、Mフレンズでもゴーヤのグリーンカーテンやりました。
どんどん大きくなり、沢山の実をつけスタッフの食卓に並びました。
虫もつかないし水をあげれはグングン育ちます☆

ゴーヤは生活習慣病効果があるとか。
沖縄では昔から、ゴーヤーの苦みには血をキレイにして、血圧を安定させる効果があると伝えれられてきました。
中国の漢方医学、インドのアーユルヴェーダなどの伝統医学は古くからゴーヤーの医薬的効能を認めており、
20世紀に入ってからは科学的にも研究が始められ、現在も各国で研究が進められています。
果皮に含まれるモモルデシンとチャランチンという成分血糖値を下げる効果のあることがわかってきました。

体にもエコにもいいゴーヤ。
もちろん今年もグリーンカーテンにチャレンジします!!

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